2019年底爆發(fā)了新冠疫情，然后迅速蔓延到全國，武漢、湖北特別嚴(yán)重，但在黨的正確、堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下，在勇敢的解放軍、廣大醫(yī)護(hù)人員、黨員干部、志愿者、社區(qū)工作人員及全國人民的全力以赴，一條心努力下，在2020年四月底五月初基本控制住了疫情，而在這樣的疫情背景下，有個新興的產(chǎn)業(yè)，即餐飲管理產(chǎn)業(yè)，在新冠疫情中盡心盡力助力企業(yè)多元化發(fā)展。 餐飲管理新興產(chǎn)業(yè)是一個特殊的餐飲企業(yè)，它是專業(yè)為餐飲領(lǐng)域提供其需求的幾乎一切服務(wù)的餐飲企業(yè)，如有食材配送、蔬菜配送、食堂承包、餐飲管理、團(tuán)餐訂購、食材加工等業(yè)務(wù)，幾乎涵蓋了餐飲領(lǐng)域所需求的一切服務(wù)。 而且它有自己的相關(guān)的多種多樣的人才團(tuán)隊，如在餐飲管理、食堂承包領(lǐng)域摸爬滾打多年的高級餐飲管理人才，專業(yè)的高級財務(wù)會計人員，精通食材采購的人員，專業(yè)運輸食材的車輛、司機等。 而且餐飲管理企業(yè)在進(jìn)行食材采購時，一次性以批發(fā)價格采購多種多樣的質(zhì)量好的食材，并放在合適的地方儲藏，保證質(zhì)量好。精通食材采購的人員知道食材在市場的分布、價格、質(zhì)量情況等。餐飲管理企業(yè)在進(jìn)行食材配送時，是一次性為多個客戶配送，從而最大程度降低了食材配送成本，將最多的利潤、最大的實惠讓給了餐飲領(lǐng)域多種多樣的客戶。 為了規(guī)避市場競爭的風(fēng)險，許多企業(yè)實施多元化發(fā)展，在它們跨入餐飲領(lǐng)域這個嶄新領(lǐng)域時，因自己不擅長不精通餐飲管理，可以直接讓餐飲管理企業(yè)幫其經(jīng)營餐飲企業(yè)。在整個新冠疫情期間，餐飲管理企業(yè)嚴(yán)格做好了疫情防控工作，做到了萬無一失。